Sarawakpfeffer schwarz

PE-Beutel gefüllt mit Sarawakpfeffer schwarz

Pfeffergewicht: ca. 1000 g +/- 5%

Herkunftsland: Malaysia

Lateinische Bezeichnung: Piper Nigrum

Fruchtig mild, sehr aromatisch, nussig und von mittlerer Schärfe. Sarawakpfeffer hat ein mildes, leicht nussiges Aroma, ist aber angenehm scharf. Er passt gut zu Marinaden, zu gebratenem und gegrilltem Fleisch und zu kräftigen Eintopfgerichten.

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