Hawaiisalz rot

PE-Beutel gefüllt mit Hawaiisalz rot

Salzgewicht: ca. 1000 g +/- 5%

Herkunftsland: Hawaii

Zusammensetzung: >97,5% NaCl, 1,24% Ca, 0,65% Mg, 4,28% SO4

Hawaiisalz ist mit seiner roten Farbe schon optisch etwas ganz Besonderes.

Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit roter Vulkanerde mineralisiert.

Nicht nur wegen der Farbe, sondern auch wegen des würzigen Aromas wird dieses Salz in Gourmetkreisen sehr geschätzt.

Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes ganz leicht erdiges Aroma.

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